Роллы с курицей: сытное блюдо, созданное для европейцев

Японская еда с добавление европейских ингредиентов становится все более востребованной. Решение добавить в роллы вместо рыбы курицу, было хорошо воспринято многими поварами в разных частях мира. Привычная европейскому потребителю курятина в сочетании с соевым соусом и рисом приобрела немалый спрос.

Если быть честным, то роллы с курицей, заказать которые можно на сайте Taina Box, имеют составляющие не только японской, но и европейской культуры. Для приготовления блюда применяются многие ингредиенты, свойственные культуре азиатского народа. Но обжаренные кусочки филе были приспособлены под потребности европейских гурманов. Такие роллы полюбились за счет необычного вкуса, возможности быстро и надолго утолить голод. Те, кто не покупает традиционные суши с рыбой, должны заказать роллы с курицей. Это блюдо сочетает в себе лучшие традиции азиатской и европейской кухни.

Запеченные роллы с курицей - домашний рецепт

Приготовление роллов дома всегда идет по одному и тому же сценарию. Во-первых, нужно купить нужные ингредиенты. Во-вторых, точно придерживаться технологии. Основные ингредиенты для приготовления блюда с курицей будут:

• Круглозерный рис – 300 г.
• Филе курицы – 1-шт.
• Пекинская капуста – несколько листов.
• Помидоры (без мягкой части) – 1-2 шт.
• Соевый соус – для обжаривания курицы.
• Лук – 1 шт. (для жарки).
• Обжаренный кунжут – для обкатки.
• Чесночный соус – для поливки.
• Соевый соус.

Собрать все ингредиенты на одном столе – половина дела. Дальше нужно точно придерживаться технологии. Она начинается с создания идеального риса. Его нужно сварить, затем пропарить, добавить специальный уксус, соль и сахар, чтобы получилась липкая смесь. Это будет основой для получения оригинального японского блюда.

Подготовка ингредиентов:

• Филе курицы нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с соевым соусом до готовности. Отложите в сторону.
• Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
• Помидоры очистите от мягкой части и нарежьте тонкими ломтиками.
• Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

Приготовление риса:

• Промойте рис и сварите его до готовности с добавлением небольшого количества уксуса.

Сборка роллов:

• На бамбуковый коврик равномерно распределите слой риса.
• Посередине расположите полоски курицы, помидоров, пекинской капусты и жареного лука.
• Аккуратно скрутите ролл.
• Готовый ролл обкатайте в обжаренном кунжуте.

Запекание:

• Нарежьте ролл на 8 кусочков
• Выложите роллы на противень.
• Сверху каждого ролла налейте чесночный соус.
• Запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

Польза роллов с курицей

Вся японская кухня славится низким содержанием калорий, большим количеством витаминов, которые положительно влияют на организм. Это касается и лапши, и супа с морепродуктами. Полезные свойства этих блюд связаны с их составом.

Ингредиент	Польза
Нори	Большое содержание йода положительно сказывается на работе щитовидной железы. Листы нори используются для улучшения работы кишечника.
Рис	Считается сложным углеводом, который способен дать человеку энергию на долгий период. Улучшает нервную систему, укрепляет зубы и улучшает состояние волос.
Курятина	Содержит витамины группы В, что необходимо для нормального функционирования головного мозга. В ней много белка, поэтому употребление курятины позволяет надолго утолить голод.
Авокадо	Большое количество омега-3 положительно влияет на иммунитет, укрепляет сосуды.
Васаби	Используется как профилактика раковых опухолей. Оказывает антибактериальное действие.
Маринованный имбирь	Укрепляет сопротивляемость организма к воздействию бактерий.
Соевый соус	Рекомендуется употреблять для продления молодости. Способствует стабильному эмоциональному состоянию.

Достоинства японских блюд с добавлением курицы вместо рыбы, будет возможность кушать продукт тем, кто имеет непереносимость рыбы. Заказать роллы с курицей можно даже беременным и детям. Их употребление даже рекомендуется женщинам, которые ждут ребенка, так как блюдо содержит в себе большое количество микроэлементов и витаминов, необходимых для поддержания здоровья мамы и малыша.

В Taina Box повара используют свежие ингредиенты, строго соблюдают технологию приготовления. Поэтому настоящие гурманы японской кухни смогут насладиться оригинальными рецептами приготовления роллов с использованием разных сортов рыбы, курицы, морепродуктов и других ингредиентов.

Заказать суши и роллы с курицей в Киеве можно в различные районы, например:
- Березняки
- Кучмын Яр
- ЖК Montreal House
- ул. Пражская
- Выдубичи
Проверьте зону доставки в разделе "Доставка и оплата"