Яєчна локшина: де замовити смачну страву в Києві?

Багато хто пам'ятає, як в дитинстві бабуся замішувала тісто, розкачувала на тонкі листи, а потім розрізала на смужки. Виходила домашня локшина. Сьогодні зовсім не обов'язково возитися з перемішуванням інгредієнтів. У Києві можна замовити яєчну локшину , приготовлену за унікальними азіатськими рецептами.

Такий вид макаронних виробів являє собою вузькі смужки шириною 1 см. У довжину вони складають близько 15 см. Колір виробу буде жовтим або білим, це залежить від продуктів, які використовувалися в процесі. Якщо переважними були жовтки, то колір забарвиться в жовтий. Якщо склад більше білковий, то ви будете їсти білі смужечки.

Яскраві кольори (червоний, зелений)–- це забарвлені за допомогою харчових барвників елементи. Ніякі смакові якості продукту при цьому не додаються, використовується виключно для зовнішнього вигляду.

Історія походження

Ті, хто думають замовити яєчну локшину в Києві, цікавляться історією появи такого блюда.

Згідно з історичними відомостями, з'явилося блюдо в Китаї в стародавні часи. До Європи воно було завезено в XIII столітті. Марко Поло, італійський купець, був шанувальником китайської кухні і поступово підсадив на таку їжу європейських споживачів. Дуже швидко ця китайська їжа так сподобалася в Європі, що багато ресторанів стали готувати страви, головним інгредієнтом якої була яєчна локшина . Сьогодні ж існує безліч компаній, які чудово вміють приготувати смачні страви з локшини і у яких є безкоштовна доставка китайської їжі по Києву.

Основними компонентами яєчної локшини є:

• Яйця.
• Борошно. Застосовується пшеничне, гречане, рисове борошно.

Як вибрати і зберігати сухий продукт?

Якщо ви думаєте замовити яєчну локшину в Києві в сухому вигляді для самостійного приготування, то рекомендуємо дізнатися, як правильно вибирати цей продукт. Не всі виробники використовують якісні інгредієнти, які дозволяють отримати оригінал китайського товару.

Стандарти ДСТУ обмежують склад яєчної локшини, яку можна купити в перевірених магазинах, яйцями і борошном. Іноді кухарі застосовують воду, але це рідко.

Наступні рекомендації будуть корисні тим, хто бажає купити яєчну локшину у вигляді напівфабрикату:

• Потрібно вивчити етикетку. У складі повинні бути яйця, борошно вищого гатунку.
• До покупки різнобарвного продукту необхідно поставитися з обережністю. В інформації на упаковці треба почитати, які барвники використовувалися. Натуральні барвники - це шпинат, томат, чорнило каракатиці тощо.
• У процесі приготування буде зрозуміло, чи є куплений товар якісним. Під час варіння смужки не повинні розварюватись. Їх форма залишається незмінною, що робить будь-яку страву апетитною. Тому краще купити яєчну локшину, приготовлену разом з овочами, м'ясом, морепродуктами. За зовнішнім виглядом буде ясно, що для приготування страви використовувався якісний продукт. Апетитний вигляд говорить про те, що виробник все зробив правильно, щоб під час вживання їжі дегустатор відчув зв'язок з Китаєм.
• Важливо не плутати яєчну локшину, яку можна замовити тільки в спеціалізованих магазинах, зі звичною вермішеллю швидкого приготування. «Мівіна» - це фастфуд, в який входять шкідливі речовини.

Термін придатності сухої локшини обмежений одним місяцем. Зберігати продукт рекомендується у нижньому відділі холодильника.

Калорійність та користь

Страва з яєчної локшиною, замовити яку потрібно обов'язково хоча б раз в житті, досить калорійна. Тому їсти її регулярно протипоказано людям з ожирінням. Велику калорійність дають жирні соуси, що використовуться під час приготування. Калорійність самої локшини на 100 г становить 303 кКал.

Ці та інші компоненти, що входять до складу натуральної локшини, мають позитивну дію на людський організм:

• Поліпшення роботи шлунку, кишечника.
• Підвищення настрою.
• Відновлення шкірного покрову.
• Зниження рівня холестерину.
• Профілактика появи пухлин.
• Позбавлення від мігрені.
• Стабілізація функціонування щитовидної залози.
• Поліпшення роботи клітин головного мозку.
• Позитивна дія на імунітет.

Де замовити?

Зробити локшину з овочевим або м'ясним соусом можна і самостійно, але спробувати страву, приготовану знавцем китайської кухні, набагато приємніше. Це дозволить відчути весь спектр смакових емоцій від справжньої локшини і соусів, приготовлених за спеціальними рецептами.

На сайті TainaBox любителі азіатських страв можуть замовити локшину з доставкою по Києву. Для цього можна скористатися спеціальною кнопкою, розташованою нижче обраної страви, або зателефонувати за вказаними на сайті номерами.