Том ям суп - доставка по Києву

Том ям суп – калорийность и энергетическая ценность

Порція том ям супу вагою 100 грам має калорійність 121,3 ккал і енергетичну цінність 506,2 кДж.

Том ям суп може готуватися з включенням до його складу різних інгредієнтів, внаслідок чого змінюється його харчова цінність і енергетика.

Походження і користь том ям супу

Батьківщиною популярного сьогодні в далекосхідних країнах том ям супу є Бірма. У цій країні його почали готувати в XVI столітті. У кожному регіоні був свій рецепт супу, який тримався суворо в секреті. Тільки в середині XX століття його почали готувати в Лаосі. У Таїланді том ям суп з'явився тільки в кінці XX століття і відразу став дуже популярним. Він цінується в країнах Далекого Сходу за безліч корисних властивостей:

• допомагає при розладі шлунка;
• сприяє розрідженню крові;
• зміцнює імунну систему;
• прискорює обмін речовин, допомагаючи позбутися зайвої ваги.

Том ям із креветками оригінальний рецепт

Існує величезна кількість варіацій приготування цього супу. У кожному рецепті є перелік інгредієнтів, з яких готується блюдо і від чого залежатимуть його смакові якості і поживні властивості. Щоб приготувати традиційний том ям суп, купити потрібно наступні основні продукти:

• Курячий бульйон: з цілої курки і цілої цибулини.
• Окріп (за необхідності).
• Галангал: великими пластинами.
• Лемонграс: шматочками по 3-4 см.
• Листя кафір-лайму: пом'яти і додати в бульйон.
• Червоний гострий перець: порізати навпіл без насіння.
• Тайський соус Шрірача.
• Печериці: нарізати пластинками.
• Соєвий соус.
• Рибний соус.
• Паста Том-Ям.
• Кокосове молоко.
• Сік кафір-лайму.
• Вершки високої жирності.
• Кальмари.
• Новозеландські мідії.
• Тигрові креветки.
• Помідор чері: розрізати на 2 часточки.
• Кінза.
• Відварений рис.

Особливості приготування

Процес приготування том ям супу займе від 15 до 30 хвилин, що залежить від навичок кухаря:

• Підготовка бульйону:
• Приготуйте курячий бульйон, варячи цілу курку з цілою цибулиною протягом 1,5 години.
• За необхідності додайте в бульйон окріп.
• Додавання спецій та інгредієнтів:
• Додайте в бульйон галангал, лемонграс і листя кафір-лайму.
• Додайте червоний гострий перець, печериці, кокосове молоко, сік кафір-лайма і вершки.
• Приправте соусом Шрірача, соєвим і рибним соусами.
• Додайте пасту Том-Ям за смаком.
• Додавання морепродуктів:
• Додайте кальмари, новозеландські мідії та тигрові креветки.
• Варіть, поки морепродукти не приготуються (зазвичай це займає кілька хвилин).
• Фінальні штрихи:
• Додайте в суп розрізані навпіл помідори чері.
• Подача:
• Подавайте суп із відвареним рисом.

Подають блюдо тільки в гарячому вигляді відразу після приготування. Його розливають по піалах, прикрашають дрібно нарубаною селерою або кінзою.

Які види супу найбільш популярні

Відвідавши сайт нашої компанії TainaBox, яка здійснює доставку тайської їжі по Києву, клієнти часто приймають рішення замовити том ям суп наступних видів:

1. Том ям суп з креветками, для приготування якого використовують королівські креветки, кокосове молоко, лемонграс, рисову локшину, перець чилі, томати черрі, креветкову пасту «Том Ям», часник, шампіньйони, лимонний фреш, кінзу.
2. Том ям суп з куркою, який готується з курячого філе, кокосового молока, томатів черрі, креветкової пасти «Том ям», часнику, печериць, рисової локшини, перцю чилі, лемонграса, лимонного фрешу, кінзи.

Як і де замовити том ям суп в Києві

Незалежно від того, перебуваєте ви вдома або в офісі, ви завжди можете побалувати себе чудовими стравами східної кухні. Скориставшись вигідною пропозицією нашої компанії TainaBox, ви зможете замовити том ям суп, локшину вок в коробочках та інші страви. Для оформлення замовлення достатньо зв'язатися з нашими співробітниками за телефонами, вказаними на сайті. У нас є власна кур'єрська служба, тому доставка том ям супу виконується кур'єрами без затримок.