Роли Каліфорнія: класика японської кухні

Традиційним блюдом японської кухні будуть суші. Їх помірне вживання робить позитивний вплив на людський організм. Замовити суші Каліфорнія і насолодитися їх смаком можна навіть тим, хто дотримується дієти. У продукті міститься велика кількість корисних жирів, необхідних організму для нормального функціонування.

Каліфорнія – це один з видів суші, що отримали любов з боку споживачів. Особливості цього виду в тому, що роли готуються рисом назовні. Всередину кухарі кладуть крабове м'ясо, м'якоть авокадо, огірок, а зверху рис посипають насінням кунжуту. Інгредієнти можуть змінюватися в залежності від рецептів.

Готувати японські страви можна і вдома, але вони не вийдуть такими привабливими зовні, як у ресторані. Крім того, самостійно досить складно витримати всі особливості технології приготування. Тому краще замовити суші Каліфорнія з доставкою.

Як приготувати роли Каліфорнія?

Покроковий рецепт ролів Каліфорнія з крабом

Інгредієнти

• 1 чашка рису для суші.
• 1,5 чашки води.
• 2 ст. ложки оцту для рису.
• 1 ст. ложка цукру.
• Норі (морська водорість) - 5 аркушів.
• Крабове м'ясо або (крабові палички Сніговий краб) - 200 г.
• Огірок - 1 середній.
• Авокадо - 1 шт.
• Японський майонез.
• Тобіко (ікра тобіко) - для прикраси.
• Соєвий соус для подачі.
• Васабі та імбир для подачі (за бажанням).

>

Приготування

• Промийте рис у холодній воді доти, доки вода не стане прозорою.
• Приготуйте рис відповідно до інструкції на упаковці, використовуючи вказану кількість води.
• Поки рис ще гарячий, додайте оцет, цукор і сіль. Ретельно перемішайте та охолодіть рис до кімнатної температури.
• Огірок і авокадо наріжте тонкими смужками.
• Крабове м'ясо розірвіть на невеликі шматочки.
• Розріжте листи норі навпіл, щоб отримати два рівних прямокутники.
• Розкладіть плівку для їжі на робочій поверхні. Покладіть на неї лист норі матовим боком вниз.
• Змочуйте руки водою, щоб рис не прилипав, і рівномірно розподіліть шар рису по норі, залишивши невеликий вільний край зверху.
• По центру аркуша норі покладіть смужку огірка, крабового м'яса й авокадо.
• Додайте невелику кількість японського майонезу поверх.
• Аакуратно скрутіть рол, починаючи з краю з начинкою, за допомогою плівки для їжі. Переконайтеся, що начинка знаходиться всередині ролу.
• Посипте верхню частину ролу ікрою тобіко.
• Ріжте рол на порції, використовуючи гострий ніж, попередньо змочений водою, щоб рис не прилипав.
• Прикрасьте страву тобіко і подавайте з соєвим соусом, васабі та імбиром за бажанням.

Трудомістка і копітка технологія приготування японського блюда спонукає більшість купити абозамовити роли Каліфорнія в готовому вигляді.

Склад та корисні властивості

Японці славляться тим, що вміють харчуватися смачно і корисно. Суші – яскравий приклад того, що можна поповнити організм корисними вітамінами, і при цьому отримати задоволення від їжі.

Роли Каліфорнія цінуються за рахунок високого вмісту таких речовин:

• Вітаміни А, С, Е, групи В, РР, D.
• Мінерали: цинк, кальцій, залізо, фосфор, йод, калій, марганець, фтор, нікель, селен.
• Складні вуглеводи дають енергію організму на тривалий час.
• Високий вміст білка.
• У складі продукту міститься Омега-3.

Якщо говорити про калорійність ролів Каліфорнія в цифрах, то в одному продукті буде 33 кілокалорії, якщо вага ролу буде близько 25 г. Це означає, що з'ївши 4 роли, організм отримає 126 ккал. Багато в чому кількість калорій залежить від конкретних компонентів, що входять до складу.

Завдяки тому, що суші містять велику кількість корисних речовин, один сет може компенсувати важливу частину добової норми мікроелементів. Наприклад, роли Каліфорнія, містять 58 мг натрію на 25 г продукту. Це означає, що третину добової норми вже поповнена. Якщо їсти роли з соєвим соусом, то вміст натрію в організмі поповниться ще більше.

У таблиці представлено позитивний вплив кожного елемента ролів Каліфорнія на організм людини.

Продукт	Користь
Норі	Показаний тим, хто відчуває нестачу йоду або підвищений рівень холестерину. Вживання пресованих водоростей покращує роботу щитовидної залози, рекомендується при варикозному розширенні вен та атеросклерозі.
Рис	Довготривалий приток енергії, виведення шлаків, нормалізація сну.
Авокадо	Природний антиоксидант. Регулярне вживання підвищує імунітет, очищує кров, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, покращує пам'ять, знижує артеріальний тиск, покращує працездатність.
Тобіко	Сприятливий вплив на систему шлунково-кишкового тракту, рекомендується вживати при великих фізичних навантаженнях.
Огірок	Нормалізація роботи серця, позбавлення від набряків, засвоєння жирів і білків, зниження артеріального тиску.
Васабі	Захист від карієсу, знезаражувальні властивості
Імбир	Має протизапальну дію, сприяє гарному травленню
Соєвий соус	Уповільнює процес старіння клітин. Корисний для жіночого здоров'я в період клімаксу і менструації. Знімає хворобливі відчуття, зберігає статеву функцію.

Спробувати смак оригінальних японських страв у себе вдома можна, якщо замовити доставку їжі в Тайнабокс. Технологія приготування сприяє тому, що всі мікроелементи, що входять до складу, залишаються ефективними.

Головними перевагами включення в раціон харчування ролів будуть:

• У процесі приготування риба не піддається тепловій обробці. Це означає, що всі корисні речовини, які необхідні для роботи організму, потрапляють в нього в незмінному вигляді.
• Низька калорійність приваблює чоловіків і жінок, які стежать за фігурою. При цьому суші залишаються ситним блюдом, після якого захочеться їсти тільки через пару годин.
• Прихильники правильного харчування схвалюють таке поєднання, як рис, овочі і риба. У складі страви є всі необхідні компоненти, які потрібні організму. Білки, жири, вуглеводи в потрібній кількості. Деякі навіть влаштовують розвантажувальні дні, засновані на вживанні ролів. Дієтологи стверджують, що японська кухня не завдасть шкоди організму під час схуднення.

Багатий вміст корисних речовин, незабутній смак і атмосфера Японії – все це спонукає замовити роли Каліфорнія в Києві додому. Включити суші в свій тижневий раціон потрібно обов'язково, щоб урізноманітнити харчування.

Замовити суші каліфорнія у Києві можливо у різних районах, наприклад:
- Виставковий центр
- Лівий берег
- Воскресенка
- Батиєва Гора
- вул. Протасів Яр
Проверьте зону доставки в разделе "Доставка и оплата"