Роллы Калифорния: классика японской кухни

Традиционным блюдом японской кухни будут суши. Их умеренное употребление оказывает положительное влияние на человеческий организм. Заказать суши Калифорния и насладиться их вкусом можно даже тем, кто сидит на диете. В продукте содержится большое количество полезных жиров, необходимых организму для нормального функционирования.

Калифорния – это один из видов суши, получившие любовь со стороны потребителей. Особенности вида в том, что они готовятся рисом наружу. Внутрь повара кладут крабовое мясо, мякоть авокадо, огурец, а сверху рис посыпают семенами кунжутом. Ингредиенты могут меняться в зависимости от рецептов.

Готовить японские блюда можно и дома, но оно не получится таким привлекательным внешне, как в ресторане. Кроме того, самостоятельно практически достаточно сложно выдержать все особенности технологии приготовления. Поэтому лучше заказать суши Калифорния с доставкой.

Как приготовить роллы Калифорния?

Пошаговый рецепт роллов Калифорния с крабом

Ингредиенты

• 1 чашка риса для суши.
• 1,5 чашки воды.
• 2 ст. ложки уксуса для риса.
• 1 ст. ложка сахара.
• Нори (морская водоросль) - 5 листов.
• Крабовое мясо или (крабовые палочки Снежный краб) - 200 г.
• Огурец - 1 средний.
• Авокадо - 1 шт.
• Японский майонез.
• Тобико (икра тобико) - для украшения.
• Соевый соус для подачи.
• Васаби и имбирь для подачи (по желанию).

>

Приготовление

• Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
• Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке, используя указанное количество воды.
• Пока рис еще горячий, добавьте уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте и охладите рис до комнатной температуры.
• Огурец и авокадо нарежьте тонкими полосками.
• Крабовое мясо разорвите на небольшие кусочки.
• Разрежьте листы нори пополам, чтобы получить два равных прямоугольника.
• Разложите пленку для пищи на рабочей поверхности. Положите на нее лист нори с матовой стороны вниз.
• Смачивайте руки водой, чтобы рис не прилипал, и равномерно распределите слой риса по нори, оставив небольшой свободный край сверху.
• По центру листа нори положите полоску огурца, крабового мяса и авокадо.
• Добавьте небольшое количество японского майонеза поверх.
• Аккуратно скрутите ролл, начиная с края с начинкой, с помощью пленки для пищи. Убедитесь, что начинка находится внутри ролла.
• Посыпьте верхнюю часть ролла икрой тобико.
• Режьте ролл на порции, используя острый нож, предварительно смоченный водой, чтобы рис не прилипал.
• Украсьте блюдо тобико и подавайте с соевым соусом, васаби и имбирем по желанию.

Трудоемкая и кропотливая технология приготовления японского блюда побуждает большинство купить или заказать роллы Калифорния в готовом виде.

Состав и полезные свойства

Японцы славятся тем, что умеют питаться вкусно и полезно. Суши – яркий пример того, что можно пополнить организм полезными витаминами, и при этом получить удовольствие от еды.

Роллы Калифорния ценятся за счет высокого содержания таких веществ:

• Витамины А, С, Е, группы В, РР, D.
• Минералы: цинк, кальций, железо, фосфор, йод, калий, марганец, железо, фтор, никель, селен.
• Сложные углеводы дают энергию организму на продолжительное время.
• Высокое содержание белка.
• В составе продукта содержится Омега-3.

Если говорить о калорийности роллов Калифорния в цифрах, то в одном продукте будет 33 калории, если вес ролла будет около 25 г. Это значит, что съев 4 ролла организм получит 126 калорий. Во многом количество калорий зависит от конкретных компонентов, входящих в состав.

Благодаря тому, что суши содержат большое количество полезных веществ, один сет может восполнить важную часть суточной нормы микроэлементов. Например, роллы Калифорния, содержат 58 мг натрия на 25 г продукта. Это значит, что треть суточной нормы уже пополнена. Если есть роллы с соевым соусом, то содержание натрия в организме пополнится еще больше.

В таблице представлены положительное влияние каждого элемента роллов Калифорния на организм человека.

Продукт	Польза
Нори	Показан тем, кто испытывает недостаток йода или повышенный уровень холестерина. Употребление прессованных водорослей улучшает работу щитовидной железы, рекомендуется при варикозном расширении вен и атеросклерозе.
Рис	Долговременный приток энергии, выведение шлаков, нормализация сна.
Авокадо	Природный антиоксидант. Регулярное употребление повышает иммунитет, очищает кровь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает память, понижает артериальное давление, улучшает работоспособность.
Тобико	Благоприятное воздействие на систему ЖКТ, рекомендуется употреблять при больших физических нагрузках.
Огурец	Нормализация работы сердца, избавление от отеков, усвоение жиров и белков, снижение артериального давления.
Васаби	Защита от кариеса, обеззараживающие свойства
Имбирь	Оказывает  противовоспалительное действие, способствует хорошему пищеварению
Соевый соус	Замедляет процесс старения клеток. Полезен для женского здоровья в период климакса и менструации. Снимает болезненные ощущения, сохраняет половую функцию.

Попробовать вкус оригинальных японских блюд у себя дома можно, если заказать доставку еды в Тайнабокс. Технология приготовления способствует тому, что все микроэлементы, входящие в состав, остаются эффективными.

Главными достоинствами включения в рацион питания роллов будут:

• В процессе приготовления повар не поддает рыбу тепловой обработке. Это значит, что все полезные вещества, которые необходимы для работы организма, попадают в него в неизменном виде.
• Низкая калорийность привлекает мужчин и женщин, которые следят за фигурой. При этом суши остаются сытным блюдом, после которого захочется кушать только через пару часов.
• Приверженцы правильного питания одобряют такое сочетание, как рис, овощи и рыба. В составе блюда есть все необходимые компоненты, которые нужны организму. Белки, жиры, углеводы в нужном количестве. Некоторые даже устраивают разгрузочные дни, основанные на употреблении роллов. Диетологи утверждают, что японская кухня не нанесет вреда организму во время похудения.

Богатое содержание полезных веществ, запоминающийся вкус и атмосфера Японии – все это побуждает заказать роллы Калифорния в Киеве на дом. Включить суши в свой недельный рацион нужно обязательно, чтобы разнообразить питание.

Заказать суши калифорния в Киеве можно в различные районы, например:
- Виставковий центр
- Лівий берег
- Воскресенка
- Батиєва Гора
- вул. Протасів Яр
Проверьте зону доставки в разделе "Доставка и оплата"