Где и как заказать роллы с лососем в Киеве

При желании заказать роллы с лососем, вам достаточно воспользоваться предложением нашей компании TainaBox. Мы предлагаем широкий выбор разных видов такого блюда, что позволит вам выбрать излюбленный вами продукт, или заказать роллы или суши в Киеве. Чтобы оформить заказ, вам достаточно позвонить по любому из указанных на сайте номеров. Мы располагаем собственной курьерской службой доставки еды, поэтому доставка роллов с лососем будет выполнена в кратчайшие сроки.

Роллы с лососем – пищевая ценность и калорийность

Порция роллов с лососем весом в 100 г содержит 145 килокалорий и имеет энергию в 608 кДж

Калорийность и энергетическая ценность ролл с лососем может иметь другие значения, что зависит от вида блюда и ингредиентов, применяемых для его приготовления.

История происхождения роллов

Роллы являются разновидностью популярнейшего в странах Дальнего Востока блюда – суши. Продукт изначально появился в XII веке. На его создание японцев, которые являются изобретателями лакомства, натолкнул древний способ хранения рыбы: ее обрабатывали солью, помещали в рис и придавливали прессом, после чего оставляли мариноваться. Позже рис начали приправлять уксусом и солодом, подавая его с маринованной рыбой. Новшеством в то время стало приготовление суши из сырой рыбы. Только в середине XX века в Лос-Анджелесе стали готовить разновидности суши – роллы. Они имеют такой же состав как суши, но начинка помещается внутри водорослей. Изначально их подавали в виде массивного рулета, что не очень понравилось потребителям. Повар из Японии Ичиро Машито решил при подаче нового блюда резать сформированный рулет на мелкие части. Это было с восторгом воспринято потребителями, после чего роллы стали приобретать популярность во многих странах.

Приготовление продукта

Для приготовления роллов с лососем требуется иметь набор основных продуктов:

• специальный рис, предназначенный для создания суши;
• листы водорослей нори;
• специальный рисовый уксус;
• имбирь;
• соевый соус.

Также при создании блюда могут использоваться и другие ингредиенты, что зависит от вида роллов с лососем. В процессе потребуется бамбуковая циновка, очень острый нож.

Процесс приготовления

Изначально требуется отварить хорошо промытый рис. Его заливают водой, ставят на огонь, кипятят 5 минут, после чего настаивают 15 минут. Потом потребуется приготовить заправку из соли, уксуса и сахара. Переложенный в глубокую миску рис поливается заправкой, хорошо перемешивается и охлаждается. Далее на бамбуковый коврик ложится лист водорослей, покрывается кроме верхнего края слоем риса, на который укладываются ломтики красной рыбы и огурца. С помощью коврика формируется плотный рулет, который потом разрезается на максимум 8 частей. Блюдо подают с соевым соусом, смешенным с имбирем, и с васаби.

Наиболее популярные блюда

Сегодня можно заказать роллы с лососем различных видов, что зависит от ингредиентов, входящих в их состав. Наиболее популярными являются:

• Яки сяке кани маки, для приготовления которых помимо обычных продуктов применяется сладкий омлет тамаго, сливочный сыр «Филадельфия», семена кунжута, крабовое мясо, спайси-майонез;
• Чиз ролл, которые готовятся с включением в состав классических продуктов тостового сыра «Чеддер», огурца, сливочного сыра «Филодельфия;
• Калифрния сяке, состоящие из риса суши, соуса яки , нории, семян кунжута, свежего лосося, мяса краба.