Стеклянная лапша – калорийность и энергетическая ценность

В порции приготовленной стеклянной лапши, вес которой составляет 100 г, содержится 106 килокалорий, а ее энергетическая ценность составляет 445 кДж.

Стеклянная лапша
Название	Значение
Калорийность	106 килокалорий
Энергетика	445 килоджоулей
Белки	4,6 грамм
Жиры	3,2 грамм
Углеводы	18,4 грамм
Клетчатка	1 грамм

При готовке блюда могут применяться различные ингредиенты, что влияет на уровень калорийности и энергетической ценности.

Происхождение прозрачной лапши

Стеклянная лапша или фунчоза является одним из блюд, тайна создания которого пока еще не раскрыта. Ее изобретение приписывают себе кухни многих стран Восточной Азии. В Индии полагают, что именно они стали первыми изобретателями продукта, поскольку аборигены этой страны выращивали бобы мунг, из крахмала которых он делается. Их теорию горячо оспаривают в Китае, поскольку именно в китайских манускриптах, датированных 206 г. до н. э, имеются первые упоминания о стеклянной лапше.

Как создается продукт

Традиционная стеклянная лапша (иногда ее еще называют хрустальной) производится из крахмала бобов мунг. Реже для приготовления теста, из которого ее формируют, используют картофельный или кукурузный крахмал. Тесто, из которого создается лапша, получается пресным, поскольку его готовят из крахмала и воды. Его используют сразу после замешивания или после непродолжительного подсушивания, что сказывается на вкусовых качествах получаемого продукта. Длинную тонкую лапшу формируют с помощью машины или же путем разрезания раскатанного теста на мелкие части, схожие со спагетти. Сухая фунчоза может иметь различный диаметр. Она сворачивается в подобие мотка ниток.

Как готовят блюдо

Лапша WOK получится вкусной, если при ее готовке тщательно соблюдать рецепт. В противном случае ее можно переварить, из-за чего она превратится в кашу. Стеклянная лапша, купить которую сегодня можно в супермаркетах или интернет-магазинах, легко ломается, поэтому для ее приготовления лучше использовать большую емкость:

• поместите в емкость моток лапши и залейте ее крутым кипятком;
• накройте емкость крышкой и оставьте настаиваться 5 минут;
• с помощью дуршлага отцедите лапшу и промойте ее холодной водой;
• заправьте блюдо соленым соусом, кунжутным, чесночным или другим маслом, рисовым уксусом;
• добавьте к лапше обжаренные овощи или мясо, что зависит от ваших предпочтений.

Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным.

Самые популярные виды хрустальной лапши

Если вы желаете заказать стеклянную лапшу, широкий выбор приготовленных из нее блюд готова предложить наша компания TainaBox. У нас вы можете заказать доставку китайской еды домой или в офис. Чаще всего у нас заказывают следующие блюда:

1. Стеклянную лапшу с курицей, которая готовится с белокочанной капустой, луком, грибом муэр, спаржей, морковью, яйцом, сельдереем.
2. Прозрачную лапшу с овощами, в которую добавляют цветную и белокочанную капусту, спаржу, соевые ростки, гриб муэр, морковь, лук, кабачок, сельдерей, морковь.
3. Прозрачную лапшу с морепродуктами которая готовится с мидиями, кальмарами, коктейльными креветками, грибом муэр, яйцом, луком, белокочанной капустой, морковью, сельдереем, спаржей.

Каждое блюдо с хрустальной лапшой имеет низкую калорийность, поэтому может употребляться при диете.

Как и где оформить заказ на стеклянную лапшу фунчозу в Киеве

Обратившись в нашу компанию TainaBox, вы сможете заказать лапшу ВОК в коробочках в Киеве. Для этого достаточно позвонить по телефонам, имеющимся на сайте. Блюда со стеклянной лапшой у нас предлагаются в большом разнообразии, поэтому вы сможете подобрать наиболее подходящий вариант для себя, ваших близких и друзей. Поскольку у нас имеется собственная курьерская служба, доставка лапши вас порадует оперативностью.

Заказать стеклянную лапшу в Киеве можно в различные районы, например:
- ЖК Terracotta
- Рембаза
- Бориспольская
- Осокорки
- Теремки
Проверьте зону доставки в разделе "Доставка и оплата"