Суп Удон

Udon суп - бере своє походження з вонтонів - китайських пельменів із начинкою. Це кулінарне явище завоювало серця гурманів у всьому світі та стало невід'ємною частиною меню ресторанів, що спеціалізуються на азіатській кухні. Цей суп має багату історію, а його неповторний смак і текстура роблять його неодмінною частиною японської та тайської кухні.

Як замовити удон суп у Києві?

Замовити ароматний і ситний удон суп у Києві простіше простого, завдяки доставці нашого ресторану Tainabox. На нашому сайті великий різновид тайських і азіатських супів. Все що Вам потрібно це: Вибрати тайський суп, оформити замовлення на удон суп, вказати адресу доставки і чекати, коли вам привезуть цей чудовий азіатський делікатес. Насолоджуйтесь удон супом, який забирає вас у світ смаків і ароматів Азії, прямо у себе вдома в Києві! Також наш ресторан пропонує великий асортимент тайської кухні та послугу "безкоштовна доставка їжі" Ми доставимо ваше замовлення ще гарячим!

Найпопулярніший рецепт Удон супу

• 200 г (японської пшеничної локшини)
• 4 чашки води
• 2 ст. ложки соєвого соусу
• 1 ст. ложка мірин (солодкий рисовий винний сироп)
• 1 ст. ложка олії кунжутної
• 1 ч. ложка олії рослинної
• 1 морква, нарізана тонкою соломкою
• 1 невелика цибуля-порей, нарізана кільцями
• 100 г грибів шиїтаке (або інших грибів на ваш вибір), нарізаних
• 200 г курячого філе, нарізаного скибочками
• 1 ч. ложка свіжого імбиру, подрібненого
• 2 ст. ложки місо-пасти (пасти із сої та ферментованої сої)
• Сіль і перець за смаком
• Норі (морська водорість) для прикраси (за бажанням)

Інструкції:

• У великій каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте удон і варіть відповідно до інструкції на упаковці (зазвичай близько 8-10 хвилин). Потім злийте воду і перекладіть удон назад у каструлю.
• В іншій каструлі змішайте соєвий соус, мірін, кунжутну олію та олію. Нагрійте на середньому вогні, доведіть до кипіння і варіть кілька хвилин. Зніміть з вогню і залиште осторонь.
• У сковороді розігрійте олію. Обсмажуйте моркву, цибулю-порей, гриби та куряче філе до м'якості та золотистої скоринки. Додайте імбир і готуйте ще 1-2 хвилини.
• Поверніть удон у каструлю і додайте обсмажені овочі та м'ясо. Поступово додавайте приготований соус, перемішуючи, щоб усі інгредієнти рівномірно просочилися.
• Розведіть місо-пасту в невеликій мисці з невеликою кількістю гарячої води. Додайте цю місо-суміш у суп, акуратно розмішуючи.
• Подавайте суп удон гарячим, прикрашеним норі за бажанням.

Найсмачніші супи Удон

Кожен із цих супів пропонує унікальне поєднання смаків і текстур. Ви можете насолоджуватися цими вишуканими стравами в ресторанах азіатської кухні, замовляти їх із доставкою, або приготувати вдома, дотримуючись рецептів, щоб зануритися у світ смаків Азії.

• Суп удон із куркою
• Суп удон з морепродуктами
• Суп удон із телятиною